以技术推动创新 ，以艺术展现服务 ，以文化引领发展——如同历届PP电子集团技能大比武一样 ，2014年度的第五届技能大比武再次深刻阐释了这三个意义 。　　

2014年7月16日 ，2014年度第五届PP电子集团技能大比武在PP电子家常菜天桥店举行 。传统餐饮事业部共6家参赛门店和时尚餐饮事业部1家门店及各店选派的优秀的员工参加此次技能比武活动 。本届比赛分为前厅大比武和后厨大比武 。前厅大比武按照迎宾组 ，收银组 ，服务组（零点服务 ，宴会服务） ，传菜组托盘及菜品知识问答进行比赛 ；按照炒锅组（传统菜品 ，创新菜品） ，砧板组 ，创意盘式组 ，面点组与凉菜组的顺序进行比赛 。经过激烈的角逐 ，每项比赛的优秀员工都脱颖而出 ，比赛结束后由评委会组成人员为获奖人员进行颁奖 。

本次比赛较历届活动的不同之处在于 ：在技能上进行比赛 ，而在比赛中融入创新 ，在创新的比赛内容上又是随机应变各种技能技巧 。员工在比赛中表现出了娴熟的操作技能 ，随机应变实用性较强的业务本领展现 ，都大大激发了全体员工的工作热情 。本次技能大比武的成功举办 ，达到了挖掘人才 、展示技术创新成果 、提升员工技能素质 、增强员工技术交流的效果 。同时大家也能将比赛中创造的优秀作品融入到实际工作中去 ，体现应有的价值 ，带动酒店营收 。